حساسية اللاكتوز 

تعد حساسية اللاكتوز أو ما يعرف (عدم تحمل الاكتوز) من المشاكل شائعة الحدوث عن بعض الناس وهي حالة ليست ضارة، ولكنها قد تكون مزعجة وقد تكون في بعض الأحيان محرجة. لا يوجد لها علاج، ولكن يمكنك السيطرة عليه من خلال مراقبة كمية الحليب أو مشتقاته التي تشربها أو تأكلها. إن عدم تحمل اللاكتوز لا يعني الحساسية تجاه الحليب.

حساسية اللاكتوز، من المشاكل الهضمية الشائعة، عند عدم مقدرة الجسم على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجاته.

  تستخدم أجسامنا إنزيمًا يسمى اللاكتيز لتفكيك هذا السكر حتى نتمكن من امتصاصه. ولكن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ليس لديهم ما يكفي من اللاكتيز لتفكيك السكر وهذا يؤدي إلى تراكمه في المعدة.   إذا كنت تعاني من نقص اللاكتيز، ينتقل اللاكتوز الموجود في طعامك إلى القولون بدلاً من معالجته وامتصاصه فتتسبب بأعراض عدم تحمل اللاكتوز.

ما هي الأعراض المصاحبة لحساسية اللاكتوز؟

تبدأ الأعراض بعد حوالي 30 دقيقة من تناول منتجات الحليب، وتشمل ما يلي:

• إسهال.
• الغثيان والقيء في بعض الأحيان.
• تقلصات المعدة.
• الانتفاخ.
• غاز.

كيف يمكن التخفيف من أعراض حساسية اللاكتوز؟

  تتضمن طرق تغيير نظامك الغذائي لتقليل أعراض عدم تحمل اللاكتوز ما يلي:  

• تناول كميات قليلة من منتجات الألبان، ارتشف حصصًا صغيرة من الحليب بمقدار ما يصل إلى 4 أونصات (118 ملليلترًا) في المرة الواحدة. كلما كانت الحصة أصغر، قل احتمال تسببها في مشاكل في الجهاز الهضمي.
• حاول إدخال الحليب مع وجبات أخرى، يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم وقد يقلل من أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
• يحتوي الآيس كريم والحليب على معظم اللاكتوز، لكن نسبة الدهون العالية في الآيس كريم قد تسمح لك بتناوله بدون أعراض، قد تستطيع تناول منتجات الألبان المحتوية على البكتيريا النافعة في عملية تصنيعها مثل الزبادي لأن البكتيريا المستخدمة في عملية التصنيع تنتج بشكل طبيعي الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز.
• شراء منتجات خالية من اللاكتوز أو قليلة اللاكتوز، يمكنك العثور على هذه المنتجات في معظم محلات السوبر ماركت في قسم الألبان.
• استخدام أقراص أو قطرات إنزيم اللاكتيز، قد تساعدك الأقراص أو القطرات التي تُصرف دون وصفة طبية والتي تحتوي على إنزيم اللاكتيز (لاكتايد، وغيره) على هضم منتجات الألبان.
• يمكنك تناول أقراص قبل الوجبة، أو يمكن إضافة القطرات إلى علبة حليب، يمكن أن تساعد هذه المنتجات كل من يعاني من عدم تحمل اللاكتوز.
• يمكنك تناول البروبيوتيك؛ وهي كائنات حية موجودة في الأمعاء تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

تتوفر البروبيوتيك أيضًا على شكل مستنبتات نشطة أو "حية" في بعض أنواع الزبادي وكمكملات في شكل كبسولات، تستخدم في بعض الأحيان لأمراض الجهاز الهضمي، مثل الإسهال ومتلازمة القولون العصبي. قد تساعد أيضًا جسمك على هضم اللاكتوز، تعتبر البروبيوتيك آمنة بشكل عام وقد تستحق التجربة إذا لم تساعد الطرق الأخرى.