<p>إليك هذه النصائح للتعامل مع مصابي داء ألزهيمار (Alzheimer&#39;s disease - AD):</p>

<ul>
	<li>استخدم كلمات بسيطة في حديثك مع المصاب واطرح عليه سؤالًا واحدًا فقط في المحادثة.</li>
	<li>طبّق نظامًا يوميًا ليستطيع توقع متى ستحدث أشياء معينة.</li>
	<li>طمئنه بأنه في أمان وأنك موجود لمساعدته.</li>
	<li>ركز في مشاعره، وحسسه بأنك مهتم بها.</li>
	<li>لا تجادله أو تحاول التفكير بدلًا منه.</li>
	<li>لا تظهر إحباطك ولا غضبك أمامه؛ وإن شعرت بالضيق، خذ أنفاسًا عميقةً وعدّ إلى 10؛&nbsp; وغادر المكان لبضع دقائق إن كان سيبقى معه أحد.</li>
	<li>استخدم الفكاهة عندما تستطيع.</li>
	<li>وفّر له مكانًا آمنًا ومناسبًا للمشي، مع أحذية مريحة وقوية.</li>
	<li>اطلب منه المشاركة في النشاطات البسيطة، منها طي الملابس ووضع الحاجيات في الخزائن.</li>
	<li>تحدث مع طبيبه عمّا يصيبه من أعراض سلوكية ونفسية، من ذلك الضرب والعض والاكتئاب والهلوسة.</li>
</ul>

أهم ما تفعله مع مريض ألزهايمر؛ أن تطبّق نظامًا يوميًا ليستطيع توقع متى ستحدث أشياء معينة.

كيف تتعامل مع مصابي الزهايمر؟ تابع معنا.

نصائح مهمة للتعامل مع مصابي داء ألزهيمار

<p><strong>أظهرت دراسة جديدة أن أدوية النوم قد تعطل قدرة الدماغ على إزالة النفايات أثناء النوم؛ مما يؤثر سلبًا في صحة الدماغ مع مرور الوقت. يستخدم الدماغ نظامًا يسمى &quot;الغليمفاوي&quot; لتنظيف نفسه من المواد الضارة أثناء النوم العميق، ولكن أدوية النوم مثل زولبيديم (المعروف بالاسم أمبين) قد تمنع هذه العملية؛ مما يزيد خطر التدهور العقلي.</strong></p>

<p>الدراسة التي أجريت على الفئران، أظهرت أن النوم الطبيعي يعزز تدفق السائل الدماغي الشوكي الذي يساعد على تنظيف الدماغ، بينما تعيق تلك الأدوية هذه الوظيفة الهامة. لذا ينصح باستخدام أدوية النوم لفترات زمنية قصيرة.</p>

<blockquote>
<p>النوم الجيد الطبيعي أساسي لصحة الدماغ، والأدوية يجب أن تكون الخيار الأخير.</p>
</blockquote>

النوم الطبيعي يعزز تدفق السائل الدماغي الشوكي الذي يساعد على تنظيف الدماغ، بينما تعيق تلك الأدوية هذه الوظيفة الهامة. لذا ينصح باستخدام أدوية النوم لفترات زمنية قصيرة.

دراسة جديدة على الفئران سلطت الضوء على تأثير أدوية النوم في صحة الدماغ.

أدوية النوم قد تؤثر سلبًا في صحة الدماغ

<h2>محتوى مقال&nbsp;أطعمة خارقة لتعزيز مناعتك وصحتك العامة</h2>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#1">الثوم</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#2">الزنجبيل</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#3">العسل الطبيعي</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#4">الحمضيات</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#5">المكسرات والبذور</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#6">الزبادي</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#7">الشاي الأخضر</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#8">الخضراوات الورقية</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#9">الفلفل الحلو الأحمر</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#0">الأسماك الدهنية</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#11">ملخص المقال</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<p>تؤدي التغذية دورًا هامًا في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على الصحة العامة. هناك العديد من الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تعزز وظائف الجسم وتحميه من الأمراض. في ما يلي قائمة من الأطعمة الخارقة التي يمكنك إضافتها لنظامك الغذائي لتعزيز مناعتك والحفاظ على صحتك:</p>

<h2>الثوم<a id="1" name="1"></a></h2>

<p>يعد الثوم مضادًا حيويًا طبيعيًا؛ إذ يحتوي على مركب الأليسين الذي يعزز وظائف الجهاز المناعي، ويساعد على مكافحة العدوى والفيروسات. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات، ويعمل على تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول.</p>

<p>أضف الثوم إلى وجباتك اليومية مثل السلطات، الحساء، والأطباق المطهوة لتعزيز الفوائد الصحية. يفضل تناوله نيًّا للحصول على أكبر فائدة ممكنة.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الزنجبيل<a id="2" name="2"></a></h2>

<p>الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، تساعد على تقليل الالتهابات ودعم الجهاز المناعي. كما يساعد على تقليل الغثيان وتهدئة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى دوره في تحسين الدورة الدموية.</p>

<p>يمكن تناوله كمشروب ساخن مع العسل أو الليمون، أو إضافته إلى الأطباق المطهية والعصائر. يفضل استخدامه طازجًا لتحقيق أقصى فائدة.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>العسل الطبيعي<a id="3" name="3"></a></h2>

<p>يحتوي العسل على مضادات أكسدة وخصائص مضادة للبكتيريا التي تحافظ على صحة الجهاز التنفسي وتعزز المناعة. كما أنه يستخدم كعلاج طبيعي لالتهاب الحلق والسعال، ويمد الجسم بالطاقة الطبيعية دون الحاجة إلى سكريات مصنعة.</p>

<p>تناول ملعقة صغيرة يوميًا من العسل الطبيعي أو أضفها إلى الشاي والمشروبات الصحية، يمكن أيضًا استخدامه كمُحلي طبيعي في الحلويات والمخبوزات.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الحمضيات<a id="4" name="4"></a></h2>

<p>تشمل الحمضيات البرتقال، الجريب فروت، الليمون، اليوسفي، وهي غنية بفيتامين ج، الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.</p>

<p>تناول كوبًا من عصير البرتقال أو حبة برتقال أو نوع من الحمضيات يوميًا، أضف الليمون إلى وجباتك، كما أن من الأفضل تناول الفاكهة كاملة للاستفادة من الألياف.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>المكسرات والبذور<a id="5" name="5"></a></h2>

<p>تحتوي المكسرات مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، والشيا على أحماض أوميغا 3 التي تعزز صحة البشرة وتقوي المناعة.</p>

<p>تناول حفنة صغيرة من المكسرات أو البذور يوميًا، أو أضفها إلى السلطات والشوفان. يمكن أيضًا طحن بذور الكتان أو الشيا وإضافتها للعصائر.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الزبادي<a id="6" name="6"></a></h2>

<p>يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تعزز صحة الأمعاء؛ مما يدعم الجهاز المناعي. كما أنه عالي في الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.</p>

<p>تناول كوبًا من الزبادي يوميًا، ويفضل أن يكون غير محلّى لتعزيز الفوائد الصحية. يمكن إضافة الفواكه والمكسرات لتحسين الطعم وزيادة القيمة الغذائية.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الشاي الأخضر<a id="7" name="7"></a></h2>

<p>غني بمضادات الأكسدة مثل الكاتيشين، التي تدعم المناعة، وتحمي الجسم من الأمراض. كما تساعد على تحسين التركيز وتقليل التوتر بفضل احتوائه على الأحماض الأمينية.</p>

<p>اشرب كوبًا أو كوبين يوميًا من الشاي الأخضر لتحفيز المناعة، وتحسين الصحة العامة. يمكن إضافة العسل أو الليمون لتعزيز الفوائد أو الطعم.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الخضراوات الورقية<a id="8" name="8"></a></h2>

<p>تشمل السبانخ، البروكلي، الكالي، وتحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة التي تعزز وظائف المناعة. كما تحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.</p>

<p>تناول الخضراوات الورقية في السلطات أو العصائر الخضراء، أو يمكنك طهيها على البخار للحفاظ على العناصر الغذائية.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الفلفل الحلو الأحمر<a id="9" name="9"></a></h2>

<p>يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة عالية من فيتامين ج بكمية تفوق البرتقال، مما يجعله خيارًا رائعًا لتعزيز المناعة. كما يحتوي على البيتا كاروتين الذي يعزز صحة العين والجلد.</p>

<p>أضفه إلى السلطات والأطباق المطهية لزيادة القيمة الغذائية، يمكن تناوله نيًا أو مشويًا.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>الأسماك الدهنية<a id="0" name="0"></a></h2>

<p>تشمل السلمون، السردين، التونة، وهي غنية بأحماض أوميغا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتعزيز المناعة. كما أنها مصدر مهم للبروتين عالي الجودة والفيتامينات المهمة.</p>

<p>تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا؛ للحصول على أقصى فائدة، يمكن طهوها بالبخار أو شويها مع التوابل الصحية.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>ملخص المقال<a id="11" name="11"></a></h2>

<p>إضافة الأطعمة الخارقة إلى الوجبات اليومية مثل الثوم، العسل، الزنجبيل، الورقيات الخضراء، الفلفل الأحمر، الأسماك الدهنية، الشاي الأخضر، الزبادي، المكسرات والحمضيات، يساعد على تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات التي تؤدي إلى الأمراض المزمنة. احرص على تناول وجبات غذائية متنوعة ومتوازنة تحتوي على هذه المغذيات الصحية للحفاظ على صحة قوية ومناعة عالية. اجعل اختيارك للأطعمة أكثر وعيًا لضمان نمط حياة صحي ومستدام.</p>

إضافة الأطعمة الخارقة إلى الوجبات اليومية مثل الثوم، العسل، الزنجبيل، الورقيات الخضراء، الفلفل الأحمر، الأسماك الدهنية، الشاي الأخضر، يساعد على تعزيز المناعة

تعرف على الأطعمة الخارقة المهمة لدعم الجهاز المناعي والصحة العامة لك.

أطعمة خارقة لتعزيز مناعتك وصحتك العامة

<p>محتوى المقال</p>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#1">لماذا نحتاج الدهون في حياتنا؟</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#2">أنواع الدهون</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#3">الكمية الموصى بها من الدهون</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#4">كيفية اختيار الدهون الصحية</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#5">تأثير الدهون الصحية في الصحة العامة</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#6">أخطاء شائعة يجب تجنبها</a></div>

<div style="background:#eeeeee; border:1px solid #cccccc; padding:5px 10px"><a href="#7">ملخص المقال</a></div>

<p><br />
<br />
تعد الدهون جزءًا مهما من النظام الغذائي، ولها دور مهم في تنظيم العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. مع ذلك، ليس كل الدهون متساوية في التأثير في صحتنا، قد تسبب بعض الدهون أضرارًا بالغة، في حين يمكن لأنواع أخرى المساهمة في حماية القلب والأوعية الدموية وتعزيز الصحة العامة.</p>

<h2>لماذا نحتاج الدهون في حياتنا؟<a id="1" name="1"></a></h2>

<p><br />
تعد الدهون من المغذيات الكبرى الضرورية للجسم، وتشمل وظائفها:<br />
1.&nbsp;&nbsp; &nbsp;توفير الطاقة؛ تمنح الدهون قدرًا كبيرًا من الطاقة (تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل غرام)؛ ما يساهم دعم النشاط اليومي والوظائف العضوية.<br />
2.&nbsp;&nbsp; &nbsp;حمل الفيتامينات الذائبة في الدهون؛ تحتاج بعض الفيتامينات مثل (فيتامين د، ه، أ، ك) إلى الدهون؛ ليتم نقلها وامتصاصها في الجسم.<br />
3.&nbsp;&nbsp; &nbsp;بناء الخلايا وحماية الأعضاء؛ تدخل الدهون في تكوين أغشية الخلايا، ووسادة واقية للأعضاء الداخلية.<br />
4.&nbsp;&nbsp; &nbsp;دعم وظائف الهرمونات؛ تساهم بعض الفيتامينات في إنتاج بعض الهرمونات المهمة لوظائف الجسم.<br />
لا شك أن الجسم يحتاج إلى الدهون للقيام بوظائفه، لكن التحدي يكمن في اختيار النوع المناسب والكمية المناسبة.</p>

<h2>أنواع الدهون<a id="2" name="2"></a></h2>

<p><br />
3 أنواع رئيسية للدهون تتألف من:</p>

<h3><br />
الدهون المشبعة</h3>

<p><br />
توجد الدهون المشبعة بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بالإضافة إلى بعض الزيوت الاستوائية مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند. يمكن أن يساهم الاستهلاك المفرط للدهون المشبعة في رفع مستويات الكوليسترول الضار، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.<br />
توصية: توصي جمعية القلب الأمريكية بأن لا يتجاوز استهلاك الدهون المشبعة من 5-6% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.</p>

<h3>الدهون غير المشبعة</h3>

<p>تنقسم إلى قسمين:<br />
<br />
دهون أحادية غير مشبعة</p>

<p><br />
مثل الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات (كالجوز واللوز والكاجو). تساعد هذه الدهون على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد؛ مما يساعد على حماية القلب.</p>

<pre>
الدهون متعددة غير مشبعة</pre>

<p><br />
تشمل دهون أوميغا 3 وأوميغا 6. يتوفر أوميغا 3 في الأسماك الدهنية مثل (التونة، السردين، السلمون)، وبذور الكتان والجوز، بينما يتوفر أوميغا 6 في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت دوار الشمس. تؤدي هذه الدهون دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ وصحة القلب.</p>

<h3>الدهون المتحولة</h3>

<p><br />
تتشكل الدهون المتحولة عند معالجة الزيوت النباتية لتحويلها إلى دهون صلبة (مثل الزبدة النباتية المارجرين). تعد هذه الدهون أسوء أنواع الدهون على الإطلاق، إذ ترتبط بزيادة مستوى الكوليسترول الضار وخفض الكوليسترول الجيد، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.<br />
تحذير: توصي منظمة الصحة العالمية بالتخلص التدريجي من الدهون المتحولة الصناعية؛ للحد من الوفيات والإصابة بأمراض القلب.</p>

<h2>الكمية الموصى بها من الدهون<a id="3" name="3"></a></h2>

<p><br />
تختلف الاحتياجات اليومية من الدهون حسب العمر، والنوع، ومستوى النشاط البدني، والحالة الصحية العامة. ومع ذلك، تشير معظم التوصيات الصحية إلى أن تكون كمية السعرات الحرارية من الدهون بنسبة 20-35% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، مع التركيز على زيادة الدهون غير المشبعة، والتقليل من الدهون المشبعة والمتحولة.</p>

<h2>كيفية اختيار الدهون الصحية<a id="4" name="4"></a></h2>

<p><br />
اتبع الخطوات الأربع التالية، لتختار النوع الأفضل من الدهون:<br />
1.&nbsp;&nbsp; &nbsp;<strong>التركيز على الأطعمة الكاملة</strong>؛ أفضل طريقة للحصول على الدهون الصحية هي من الأغذية الكاملة، مثل السمك الدهني (السردين، السلمون)، المكسرات، والبذور (مثل بذور الكتان والشيا). تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على مغذيات أخرى مثل البروتينات والألياف والفيتامينات.<br />
2.&nbsp;&nbsp; &nbsp;<strong>اختيار زيوت الطهي المناسبة</strong>؛ من المهم انتقاء زيوت الطهي التي تحتمل درجة حرارة مرتفعة نسبيًا دون أن تتأكسد أو تتحول إلى مركبات ضارة. على سبيل المثال:<br />
&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;زيت الزيتون البكر؛ غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، لكنه أقل مناسبة للطهي على درجات حرارة شديدة الارتفاع.<br />
&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;زيت الكانولا؛ يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبعة وأوميغا 3.<br />
&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;زيت الأفوكادو؛ يمكن استخدامه للطهي على درجة حرارة عالية بسبب نقطة دخانه المرتفعة.<br />
3.&nbsp;&nbsp; &nbsp;<strong>قراءة الملصقات الغذائية</strong>؛ اختر المنتجات الخالية من الدهون المتحولة، ومنخفضة الدهون المشبعة. وتدل جملة &quot;زيت مهدرج جزئي&quot; على وجود دهون متحولة.<br />
4.&nbsp;&nbsp; &nbsp;<strong>توازن حصص الدهون في الوجبات</strong>؛ حتى الدهون الصحية يمكن أن تؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية بحال تناولتها بكميات كبيرة. من المهم التوازن في الكميات بين البروتين والدهون والنشويات.<br />
نصيحة: استخدم ميزان المطبخ أو أكواب القياس للتحكم في حصص المكسرات والبذور.</p>

<h2>تأثير الدهون الصحية في الصحة العامة<a id="5" name="5"></a></h2>

<p><br />
من التأثيرات الإيجابية للدهون الصحية في صحة الإنسان:<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;دعم صحة القلب والأوعية الدموية؛ تساعد الدهون الصحية على خفض مستوى الكوليسترول الضار، والوقاية من تصلب الشرايين.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;التحكم في الوزن؛ تساعد الدهون الصحية بكميات معتدلة على الشعور بالشبع لمدة طويلة نسبيًا، وقد يساعد على تنظيم الشهية والتحكم في السعرات الحرارية.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;دعم صحة الدماغ؛ دهون أوميغا3 مهمة لصحة الدماغ، وقد تساعد على تحسين الذاكرة، والحالة المزاجية.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;تقليل مخاطر الالتهابات؛ ترتبط بعض الدهون الصحية مثل أوميغا 3 بخصائص مضادة للالتهاب، ما قد يساهم في الحد من الأمراض المزمنة.</p>

<h2>أخطاء شائعة يجب تجنبها<a id="6" name="6"></a></h2>

<p><br />
من الأخطاء التي تتداول بين الناس:<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;الاعتقاد بأن الدهون كلها ضارة؛ صحيح أن الإكثار من الدهون المتحولة والمشبعة ضار في صحة القلب والأوعية الدموية، لكن الدهون غير المشبعة مهمة لمجموعة متنوعة من الوظائف الحيوية.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;تجاهل حجم الحصة؛ حتى الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا فإن الإفراط فيها قد يسبب زيادة الوزن.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;الاعتماد الكامل على المكملات؛ يفضل الحصول على الدهون الصحية من مصادر طبيعية غذائية قبل اللجوء إلى المكملات.<br />
&nbsp;&nbsp; &nbsp;التقليل المفرط للدهون؛ الحميات الغذائية القليلة جدًا بالدهون قد تؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية، وتؤثر في امتصاص الفيتامينات.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>ملخص المقال<a id="7" name="7"></a></h2>

<p><br />
اختيار الدهون الصحية في نظامك الغذائي ليس بالأمر الصعب إذا فهمت أنواع الدهون المختلفة، وتأثيرها في الجسم. الدهون غير المشبعة سواءً أحادية أو ثنائية تدعم صحة القلب والدماغ، وتساهم في التوازن الغذائي الشامل. في المقابل، من المهم الحد من الدهون المشبعة وتجنب الدهون المتحولة قدر الإمكان.<br />
من خلال قراءة الملصقات الغذائية، واستخدام زيوت الطبخ المناسبة، وإدراج الأسماك الدهنية والمكسرات في وجباتك، يمكنك تحقيق نظام غذائي صحي وفعال في دعم الصحة العامة وتقليل مخاطر الإصابة في الأمراض المزمنة. تذكر دائمًا أن المفتاح هو الاعتدال والتنوع.<br />
&nbsp;</p>

الدهون غير المشبعة سواءً أحادية أو ثنائية تدعم صحة القلب والدماغ، من المهم الحد من الدهون المشبعة وتجنب الدهون المتحولة

نستعرض مفاهيم حول الدهون الصحية، ونصائح عملية لاختيار أفضل أنواع الدهون وإدراجها بذكاء في نظامك الغذائي.

دليل شامل لاختيار الدهون الصحية في نظامك الغذائي

<p>نجح فريق من العلماء في تطوير تقنية مبتكرة تعتمد على استخدام ببتيدات خاصة لتحسن تركيبات الأدوية المضادة للأورام؛ مما يحسن فعاليتها بشكل كبير. أظهرت الدراسة التي نُشرت في مجلة Chem نتائج مذهلة في نماذج سرطان الدم.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2>ما الجديد في التقنية؟</h2>

<p>3 فوائد لهذه التقنية وهي:</p>

<ul>
	<li><strong>تحسين الذوبانية والتوصيل</strong>؛ تساعد الببتيدات على تحسين ذوبانية الأدوية واستقرارها داخل الجسم؛ مما يجعلها أكثر فعالية في الوصول إلى الهدف.</li>
	<li><strong>تحميل أعلى للأدوية</strong>؛ يمكن لهذه التقنية تحقيق نسب تحميل أعلى للأدوية تصل إلى 98%، مقارنة بنسبة تحميل 5-10% للأدوية الأخرى.</li>
	<li><strong>تقليل الآثار الجانبية</strong>؛ بفضل كفاءة التوصيل، يمكن استخدام جرعات أقل من الدواء مع الحفاظ على الفعالية نفسها.</li>
</ul>

<blockquote>
<p>تعمل الببتيدات كروابط ترتبط بالأدوية لتكوين جزيئات نانوية علاجية تحسن خصائص الدواء، هذه الجزيئات فعالة أكثر في تقليص الأورام مقارنة باستخدام الأدوية التقليدية وحدها.</p>
</blockquote>

<p>التقنية قابلة للتخصيص لتناسب مجموعة متنوعة من الأدوية، ما يفتح المجال لتطوير أدوية أكثر دقة أقل سمية. ويعني أن هذه التقنية ممكن أن تستخدم في مجالات طبية كثيرة ليس فقط علاج الأورام.</p>

تطوير تقنية مبتكرة تعتمد على استخدام ببتيدات خاصة لتحسن تركيبات الأدوية المضادة للأورام.

خبر جديد لنجاح فريق من العلماء في تطوير أدوية فعالة أكثر.

تقنية جديدة تستخدم الببتيدات لتحسين فعالية الأدوية المضادة للأورام

<p>يرغب الكثيرون في تحضير وجبات صحية وسريعة، دون قضاء وقت طويل في المطبخ، إذا كنت تسعى إلى تحسين عاداتك الغذائية أو تلتزم بنظام غذائي معين، فإن تحضير الطعام في المنزل يمنحك التحكم الكامل في المكونات والسعرات الحرارية. إليك أفضل النصائح لإعداد وجبات صحية وسريعة:</p>

<ol>
	<li><strong>التخطيط المسبق للوجبات</strong>؛ وضع خطة أسبوعية للوجبات يوفر الوقت والجهد، كما عليك أن تكتب قائمة بالمكونات التي تحتاجها قبل الذهاب إلى التسوق.</li>
	<li><strong>استخدام أساليب طهي سريعة وصحية</strong>؛ السلق والشوي والطهي بالبخار، هي طرق ممتازة لتقليل الدهون، ويمكن أن تكون المقلاة الهوائية خيار جيد للتحضير السريع دون استخدام الكثير من&nbsp;الزيت.</li>
	<li><strong>اختيار المكونات متعددة&nbsp;الاستخدام</strong>؛ اشترِ مكونات يمكن دمجها في عدة وجبات، مثل الدجاج والبقوليات، يمكنك استخدام الخضراوات المجمدة لتنويع وجباتك دون الحاجة إلى التقطيع المطول.</li>
	<li><strong>الاعتماد على الوجبات المحضرة مسبقًا</strong>؛ حضر كمية من الأرز البني أوالكينوا واحفظها بالثلاجة لاستخدامها في وجبات مختلفة، كما أن تتبيل اللحم والدجاج مسبقًا وحفظه في الثلاجة أو الفريزر يقلل مدة الطهي.</li>
	<li><strong>تجنب الإضافات غير الصحية</strong>؛ قلل استخدام الصلصات الجاهزة والسكر المضاف، واستبدل التوابل المصنعة بالملح والتوابل&nbsp;الطبيعية.</li>
	<li><strong>تجهيز الوجبات السريعة للانشغال</strong>؛ حضر وجبات خفيفة، مثل الخضار المقطع أو الفواكه المقطعة مع الزبادي، واحتفظ بمكسرات وفواكه في حقيبتك أو سيارتك لاستهلاكها وقت الحاجة.</li>
</ol>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>من الوجبات الصحية سريعة التحضير:&nbsp;</strong></p>

<ul>
	<li>سلطة تونا أو دجاج مع خضراوات منوعة.</li>
	<li>ساندويش من خبز الحبوب الكاملة مع حشوة صحية، مثل الأفوكادو والبيض المسلوق.</li>
	<li>شوربة عدس أو بقوليات معدة مسبقًا ومحفوظة في الثلاجة.</li>
</ul>

<p>&nbsp;</p>

<p>إعداد وجبات صحية وسريعة في المنزل ليس صعبًا كما يبدو، بالتخطيط المسبق واستغلال المكونات المتوفرة وأساليب الطهي السريعة، يمكنك تحضير الوجبات الصحية والاستمتاع بها بوقت وجهد قليل.</p>

إعداد وجبات صحية وسريعة في المنزل ليس صعبًا كما يبدو، بالتخطيط المسبق واستغلال المكونات المتوفرة وأساليب الطهي السريعة

نبحث عن أفضل الطرق وأقلها استهلاكًا للوقت لتحضير الوجبات الصحية.

كيف أحضر وجبات صحية وسريعة في المنزل؟

<p>اختيار الحمية المناسبة لجسمك ونمط حياتك هي خطوة حاسمة لتحقيق أهدافك الصحية واللياقة بطريقة مستدامة. مع وجود العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ القرار، إليك النقاط المهمة التي ستساعدك على اتخاذ القرار:</p>

<ol>
	<li><strong>حدد أهدافك الشخصية</strong>؛ تحديد الهدف مثل إنقاص الوزن، أو زيادة العضلات، أو تحسين الصحة العامة، يساعد على اختيار النظام الغذائي الذي يناسب احتياجاتك.</li>
	<li><strong>افهم احتياجات جسمك</strong>؛ استشر طبيبًا أو اختصاصي تغذية لفهم حالتك الصحية، قد تحتاج إلى إجراء فحوصات مخبرية؛ لتحديد وجود حساسية طعام أو نقص في الفيتامينات.</li>
	<li><strong>اختر حمية قابلة للتطبيق على المدى البعيد</strong>؛ الحمية الغذائية التي تتطلب تغييرات جذرية قد تكون صعبة الاستمرار، اختر نظامًا غذائيًا يمكن دمجه بسهولة في نمط حياتك اليومي.</li>
	<li><strong>كن واقعيًا مع وقتك وجدولك</strong>؛ إذا كنت تعاني ضيق الوقت، اختر حمية تتضمن وصفات سهلة التحضير، وحضر لوجباتك مسبقًا؛ لتجنب الخيارات غير الصحية أثناء الانشغال.</li>
	<li><strong>افحص خياراتك الغذائية</strong>؛ اختر نظامًا يحتوي&nbsp;على تنوع كافٍ لضمان حصولك على جميع العناصر الأساسية، واحذر من الحميات التي تستبعد مجموعة غذائية كاملة بدون مبرر طبي.</li>
	<li><strong>لا تتبع الحميات المؤقتة</strong>؛ قد تؤدي الحميات القاسية إلى نزول وزن سريع، لكنه غير مستدام، ركز على تغيير نمط الحياة بدلًا من البحث عن حلول قصيرة الأمد.</li>
	<li><strong>استمع لجسمك</strong>؛ لاحظ كيف يتفاعل جسمك مع الأطعمة المختلفة، قد تحتاج إلى تعديل حميتك بحال شعرت بالانزعاج أو التعب بعد تناول أطعمة معينة.</li>
	<li><strong>تابع تقدمك بانتظام</strong>؛ تابع وزنك وقياساتك ونشاطك أسبوعيًا،&nbsp; إذا شعرت بالتراجع أو نتائج غير مرضية قم بمراجعة حميتك.</li>
	<li><strong>لا تهمل الاستمتاع بالطعام</strong>؛ اختر حمية تسمح لك باختيار وجباتك المفضلة باعتدال، التوازن هو المفتاح للحفاظ على الحمية والاستمرار بها.</li>
</ol>

<p>&nbsp;</p>

<p>اختيار الحمية المناسبة لجسمك ونمط حياتك يتطلب تقييمًا لاحتياجاتك وأهدافك وظروفك اليومية، باتباع النصائح يمكنك اختيار نظام غذائي صحي مستدام يحقق أهدافك ويدعم رحلتك نحو حياة أفضل.</p>

اختيار الحمية المناسبة لجسمك ونمط حياتك يتطلب تقييمًا لاحتياجاتك وأهدافك وظروفك اليومية، لتحقيق أهدافك ويدعم رحلتك نحو حياة أفضل.

العديد من أنواع الحميات شكلت صعوبة باتخاذ قرار اختيار النوع الأنسب للحمية الغذائية.

كيف أختار الحمية المناسبة لجسمي ونمط حياتي؟

<p>السكريات المضافة موجودة في العديد من الأطعمة التي تتناولها يوميًا، وغالبًا ما تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والسكري. إذا كنت تبحث عن طرق لتحسين نظامك الغذائي، فإن تقليل السكريات المضافة خطوة أساسية. إليك النصائح التالية:</p>

<ol>
	<li><strong>اقرأ ملصقات التغذية بعناية</strong>؛ ابحث عن كميات السكر المضافة، مثل السكروز والفركتوز وشراب الذرة عالي الفركتوز، اختر المنتجات التي تحتوي على أقل كمية من السكر المضاف.</li>
	<li><strong>اختر المشروبات الخالية من السكر</strong>؛ استبدل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء والشاي، جرب إضافة شرائح فواكه، أو ليمون ونعنع على المياه لتحسين طعم الماء.</li>
	<li><strong>تناول الأطعمة الكاملة بدلًا من المصنعة</strong>؛ اختر الفواكه الطازجة بدل المعلبة، واستبدل الوجبات الخفيفة المصنعة بالمكسرات والخضراوات الطازجة.</li>
	<li><strong>عند إعداد الحلويات في المنزل</strong>، قلل كمية السكر المضاف إلى 50% وأقل عن الكمية في المقدار الأساسي.</li>
	<li><strong>اختر الحبوب الكاملة بدل المحلاة</strong>؛ مثل الشوفان، وتجنب الحبوب التي تحتوي على سكريات.</li>
	<li><strong>تعلم كيفية اكتشاف السكر الخفي</strong>؛ بعض الأطعمة التي قد تبدو صحية مثل الزبادي المنكه وصلصات السلطة التي تحتوي على سكر مضاف، يمكنك اختيار الزبادي&nbsp;العادي وتحليته بالفواكه.</li>
	<li><strong>قلل اعتمادك على المحليات الصناعية</strong>؛ على الرغم من كون المحليات بديلًا&nbsp;مناسبًا عن السكر، لكنها قد تؤثر في برعم التذوق، وتزيد الرغبة بالسكر.</li>
	<li><strong>التدرج هو المفتاح</strong>؛ لا تحاول التخلص من السكر دفعة واحدة، قلل الكمية تدريجي حتى يعتاد جسمك وبراعم التذوق لديك.</li>
</ol>

<p>&nbsp;</p>

<blockquote>
<p>تقليل السكريات المضافة&nbsp; هو خطوة هامة لتحسين صحتك والوقاية من العديد من الأمراض، باستخدام النصائح السابقة يمكنك تحقيق نظام غذائي صحي بتدرج ودون حرمان.</p>
</blockquote>

من خطوات تقليل السكر المضاف في الأطعمة؛ اختر المشروبات الخالية من السكر، وتدرج في تقليل السكر.

اتبع النصائح التالية لتقليل السكر المضاف في طعامك المتنوع.

نصائح ذهبية لتقليل السكر يات المضافة إلى طعامك

<p>تناول الطعام يمكن أن يكون تحديًا كبيرًا إذا كنت تحاول الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، ومع ذلك يمكن الاستمتاع بوجباتك في المطاعم مع الحفاظ على التوازن الغذائي باتباع النصائح التالية:</p>

<ul>
	<li>اختر المطاعم بحكمة؛ ابحث عن مطاعم تقدم الطعام الصحي كخيارات ضمن قائمة الطعام، المطاعم التي تركز على الأطعمة الطازجة تكون أفضل خيار.</li>
	<li>اقرأ القائمة بعناية؛ ابحث عن الأطعمة المسلوقة أو المشوية، وابتعد عن الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون. اختر الأطعمة التي تحتوي على الخضار والبروتين قليل الدهون والحبوب الكاملة.</li>
	<li>تحكم في حجم الحصة؛ إذا كانت الحصة المقدمة كبيرة، اطلب تقسيم الصحن أو خذ الباقي لتناوله لاحقًا. اختر أطباق المقبلات كوجبات رئيسية لتخفيف السعرات الحرارية.</li>
	<li>ابدأ بالسلطة أو الحساء؛ بهدف تقليل الكمية المتناولة والشعور بالشبع، كما عليك تجنب الإضافات مثل الجبن والكريما.</li>
	<li>تجنب المشروبات السكرية؛ استبدلها بالماء أو الشاي أو المياه الفوارة.</li>
	<li>اسأل عن تعديلات الطلب؛ لا تتردد في طلب التعديل على الأطباق مثل تقليل كمية الزيت المضاف، ويمكنك السؤال عن طرق الطهي إذا أردت.</li>
	<li>تناول الطعام ببطء؛ استمتع بوجبتك وتناولها ببطء لتمنح جسمك وقتًا للشعور بالشبع، وتوقف عن الطعام فور الشعور بالشبع.</li>
	<li>لا تشعر بالذنب؛ وجبة واحدة غير صحية لا تؤثر في وجبات اليوم كامل، تابع وجباتك الصحية بعدها.</li>
</ul>

<p>&nbsp;</p>

<p>تناول الطعام خارج المنزل لا يعني التخلي عن نظامك الغذائي الصحي. مع بعض التخطيط والاختيارات الواعية يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام دون التأثير في أهدافك الصحية.</p>

تناول الطعام خارج المنزل لا يعني التخلي عن نظامك الغذائي الصحي. مع بعض التخطيط والاختيارات الواعية يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام دون التأثير على أهدافك الصحية.

استمتع بوجباتك خارج المنزل، ولا تنسَ الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، اتبع الارشادات التالية:

نصائح لتناول الطعام خارج المنزل مع الحفاظ على نظامك الصحي

<p>تشكيل عادات أكل صحية للأطفال تعد من أهم الأمور التي تساهم في بناء صحة قوية على المدى الطويل. إذا كنت تسعى لتحسين عادات طفلك الغذائية، فإنك بحاجة إلى التركيز على توفير بيئة غذائية إيجابية وتشجيع عادات الأكل السليمة. إليك أهم النصائح لمساعدتك:</p>

<ol>
	<li>كن قدوة حسنة: الأطفال يتعلمون من خلال التقليد، عندما يرونك تتناول أطعمة صحية مثل الفواكه والخضار، والحبوب الكاملة، سيشعرون برغبة أكبر في تجربة الطعام الصحي.</li>
	<li>اجعل الطعام الصحي ممتعًا: قدم الأطعمة الصحية بأشكال وألوان جذابة، مثلًا اصنع وجوهًا مبتسمة باستخدام شرائح الفواكه والخضار، كما أن مشاركة الأطفال في تحضير الوجبات يزيد حماسهم لتجربته.</li>
	<li>تجنب استخدام الطعام كمكافأة أو عقاب: استخدام الطعام كمكافأة قد يؤدي إلى تعزيز علاقة غير صحية مع الأكل. بدلًا من ذلك، كافئ الأطفال بتجارب ممتعة مثل زيارة الحديقة أو قراءة كتاب جديد.</li>
	<li>قدم خيارات متنوعة: احرص على توفير أطعمة متنوعة من الأطعمة الصحية، ودع طفلك يختار ما يفضله، هذا يعزز شعور الاستقلالية، ويشجعه على تجربة أطعمة جديدة.</li>
	<li>حدد أوقات منتظمة للطعام: الالتزام بأوقات محددة لتناول الطعام يساعد على تنظيم العادات الغذائية. حاول تناول الطعام على طاولة واحدة مع العائلة لتعزيز التواصل العائلي.</li>
	<li>قلل تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات المحلاة: اختر وجبات خفيفة غير محلاة مثل الفواكه والمكسرات، قدم الماء أو الحليب بدلًا من المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة.</li>
	<li>تعامل مع رفض الأطعمة الجديدة بصبر: قد يرفض بعض الأطفال الأطعمة الصحية في البداية، لكن لا تيأس، استمر في تقديمها بطرق مختلفة دون إجبارهم.</li>
	<li>علمهم الاستماع إلى أجسامهم: شجعهم على التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع، وتجنب إجبارهم على إنهاء كامل الطعام في الطبق.</li>
	<li>أبعد الشاشات وقت الطعام: تناول الطعام أمام التلفاز أو الهاتف يقلل التركيز أثناء تناول الطعام، وقد يؤدي إلى الإفراط في الأكل.</li>
	<li>كن صبورًا واستمر في المحاولة: تغيير عادات الأكل لا يحدث بين ليلة وضحاها، كن صبورًا واحتفل بأي تقدم يحرزه الأطفال.</li>
</ol>

<p>&nbsp;</p>

<p>تحسين عادات الطعام لدى الأطفال يتطلب تقديم الأكل الصحي بطريقة ممتعة، الالتزام بالوجبات الصحية، والصبر في التعامل مع تفضيلات الأطفال الغذائية. تذكر أن بناء عادات صحية في مرحلة الطفولة هو استثمار في صحتهم المستقبلية.</p>

تحسين عادات الطعام لدى الأطفال يتطلب تقديم الأكل الصحي بطريقة ممتعة، الالتزام بالوجبات الصحية، والصبر في التعامل مع تفضيلات الأطفال الغذائية

حسن عادات الأكل لدى أطفالك باتباعك العشر نصائح الذهبية التالية:

أهم النصائح لتحسين عادات الأكل لطفلك

<ol>
	<li><strong>ابدأ يومك بالألياف</strong>؛ ابدأ يومك بفطور غني بالألياف، مثل الشوفان والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.</li>
	<li><strong>اجعل الفواكه خيارك الأول</strong>؛ استبدل الحلويات المكررة بالفواكه الطازجة، مثل التفاح، التوت، الإجاص؛ للحصول على وجبة خفيفة غنية بالألياف.</li>
	<li><strong>أضف البقوليات إلى وجباتك</strong>؛ أضف العدس أو الفاصولياء إلى الشوربات أو السلطات؛ للحصول على دفعة غنية بالألياف.</li>
	<li><strong>لا تنسَ الخضراوات الورقية</strong>؛ أضف السبانخ والكرنب إلى وجباتك اليومية لزيادة استهلاك الألياف.</li>
	<li><strong>اختر الحبوب الكاملة</strong>؛ بدّل الأرز الأبيض بالأرز البني، واستبدل المعكرونة المصنوعة من الطحين المكرر بالمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.</li>
	<li><strong>تناول المكسرات والبذور</strong>؛ أضف حفنة من اللوز أو بذور الشيا وغيرهم من البذور لزيادة الألياف في وجباتك الرئيسية ووجباتك الخفيفة.</li>
	<li><strong>تدرج في إضافة الألياف</strong>؛ لا تضف كمية كبيرة من الألياف فجأة؛ لتجنب الانتفاخ، زد الكمية تدريجيًا.</li>
	<li><strong>اشرب كمية كافية من المياه</strong>؛ تحتاج الألياف إلى الماء لتعمل بكفاءة، تأكد من شرب 8 أكواب يوميًا من الماء.</li>
	<li><strong>استخدم الفواكه المجففة بحذر</strong>، الزبيب والمشمش المجفف غنيان بالألياف، لكن الاعتدال في استهلاكهما مهم.</li>
	<li><strong>اقرأ ملصقات الطعام</strong>؛ اختر الأطعمة التي تحتوي 3 غرامات من الألياف أو أكثر لكل حصة.</li>
</ol>

<p>&nbsp;</p>

<p>باتباع هذه النصائح، يمكنك تحسين استهلاك الألياف الغذائية ودعم جهودك لفقدان الوزن بطريقة صحية ومستدامة.</p>

باتباع هذه النصائح، يمكنك تحسين استهلاك الألياف الغذائية ودعم جهودك لفقدان الوزن بطريقة صحية ومستدامة.

اتبع النصائح الذهبية لتحسين استهلاك الألياف:

نصائح مهمة للتعامل مع مصابي داء ألزهيمار

نصائح مهمة للتعامل مع مصابي داء ألزهيمار

أهم ما تفعله مع مريض ألزهايمر؛ أن تطبّق نظامًا يوميًا ليستطيع توقع متى ستحدث أشياء معينة.

منشورات ذات صلة

نصائح للوقاية من حساسية ا...

مرضى الكلى ونصائح غذائية ...

نصائح للوقاية من الإصابة ...

نصائح للتعامل مع التواء ا...

أحدث المنشورات

أدوية النوم قد تؤثر سلبًا...

أطعمة خارقة لتعزيز مناعتك...

دليل شامل لاختيار الدهون ...

تقنية جديدة تستخدم الببتي...